目前國內味精菌體蛋（dàn）白幹（gàn）燥主要使用的（de）設備有：
　　1 管束式幹燥機
　　2 高速攪拌（bàn）幹燥機（jī）
　　3 旋轉閃蒸幹燥機。
      從幹燥的（de）產（chǎn）品質量看，高速攪拌幹燥機^佳，其次為旋轉閃蒸幹燥機和管束式幹燥機。

      從幹燥（zào）產品的成本（běn）上看，管束幹（gàn）燥機的成本（běn）^低（dī）,其次為高速攪拌幹燥機和旋轉閃蒸幹燥機管束式幹燥機（jī）使用熱源為蒸汽，其他幹燥機使用機械（xiè）爐排燃煤熱風爐或手燒熱風爐。
管束式幹燥機係（xì）統組成簡單，但結構複雜，維（wéi）修點多（duō），高（gāo）速攪拌幹燥機和旋轉閃蒸幹燥機結構簡單，維（wéi）修維護比較容易,。

      雖然管束（shù）式幹燥機的特（tè）點是效率高，但由於味精菌體蛋（dàn）白是高粘度物料，而管束式幹燥機很難處（chù）理高粘物料，隻能采用返混工藝，在濕（shī）料裏大量混入幹料，以降低物料的粘度，這樣就導致（zhì）在味精菌體蛋白的（de）幹燥上，管束式幹燥的使用效率反而比較低，去水能力由處理一般物料時4-5kg水/M2.h降低為3-3.5kg水/M2.h。

      因此，現（xiàn）在一般廠家（jiā）在選用味精菌體蛋白幹燥設備時，已經很少選用管束（shù）幹燥機了。管束式（shì）幹（gàn）燥機目（mù）前主要適用於胚（pēi）芽、纖維、酒糟等物料（liào）幹燥。

      旋轉閃蒸幹（gàn）燥機必（bì）須是為味精菌體蛋白專（zhuān）門設計的，不是一般通用的，一般通用的旋轉閃蒸幹燥機需（xū）要針對味（wèi）精菌體蛋白作相應的改進，否則幹燥效果不好。

      高速攪拌幹燥機是硬汉视频APP官网下载免费自行研製的新型幹燥設備,主要針對高粘度高濕（shī）度物料的幹燥,我國第一台味精菌體蛋白（bái）幹燥（zào）機就是采用的高（gāo）速攪拌（bàn）幹燥機.這種設備幹燥產品品質高,結構簡（jiǎn）單,易維修維護.